Home / Kennis & inspiratie / Lunch en GO
Een bedrijfsrestaurant op het hoofdkantoor en GO op andere locaties
Door Absoluta · 20 oktober 2026
Een bedrijfsrestaurant en GO cloud canteen kunnen naast elkaar passen binnen één organisatie. Het restaurant verzorgt de lunch op de hoofdlocatie, terwijl medewerkers op andere locaties individueel bestellen voor een gezamenlijke levering. De samenhang zit in gedeelde uitgangspunten over beschikbaarheid, bijdrage en verantwoordelijkheid. De uitvoering mag per locatie verschillen.
Bepaal wat je op iedere locatie wilt bieden
Begin met de bedoeling van de lunchvoorziening. Wil je op vaste werkdagen lunch beschikbaar stellen, samen pauzeren ondersteunen of medewerkers een bijdrage bieden? Vertaal die bedoeling vervolgens naar de situatie per kantoor. Een locatie met keuken en restaurantpersoneel heeft andere mogelijkheden dan een verdieping met alleen een ontvangstruimte en een lunchtafel.
Stel dat het hoofdkantoor een bedrijfsrestaurant heeft en een regionaal kantoor op sommige dagen druk wordt bezocht. Een identieke voorziening is dan niet vanzelfsprekend de beste keuze. Een gedeelde ambitie kan wel: medewerkers krijgen een lunchmogelijkheid die past bij hun werkplek. Maak concreet welke verschillen acceptabel zijn en welke afspraken overal hetzelfde moeten blijven.
Spreek af wie centraal en lokaal beslist
Met GO kiezen medewerkers hun lunch individueel en betalen zij een eventuele eigen bijdrage online. De bestellingen worden per locatie gebundeld en door een lokale leverancier samen bezorgd. We richten de service in overleg in. Daarbij bespreken we onder meer locaties, beheerders, leveranciers, bestelvensters en een eventuele werkgeversbijdrage. Zo krijgt de lokale uitvoering een afgesproken kader.
Leg vast wie dat kader beheert. Wie beslist over de lunchdagen, wie stemt het aanbod af en wie ontvangt de bezorging? Betrek ook de bestaande contractcateraar bij de rolverdeling. GO kan de dienstverlening aanvullen op kleinere of verspreide locaties. Dat betekent niet dat bestaande contracten, facturen of verantwoordelijkheden vanzelf worden samengevoegd; die afstemming hoort bij de voorbereiding.
Vergelijk het geheel op duidelijke uitgangspunten
Vergelijk locaties niet uitsluitend op de prijs van één lunch. Kijk ook naar de manier waarop de voorziening wordt betaald, de benodigde organisatie en het gebruik. Voor GO zijn de servicekosten en een eventuele werkgeversbijdrage relevante onderdelen. Neem de actuele GO-servicetarieven en de bestaande restaurantafspraken naast elkaar door, zodat je vergelijkbare kostenposten beoordeelt.
Houd de dagelijkse medewerkerslunch ook apart van andere eetmomenten. Een klantbijeenkomst, vergaderlunch of borrel kan een andere aanpak vragen. Via het Absoluta business foodplatform kunnen ook zulke foodmomenten centraal worden georganiseerd. Bespreek welke combinatie jullie nodig hebben en hoe de inrichting en facturatie op elkaar aansluiten. Zo voorkom je onduidelijkheid over welk proces waarvoor bedoeld is.
Veelgestelde vragen
Moet ons bestaande bedrijfsrestaurant verdwijnen?
Nee. GO kan een aanvulling zijn voor locaties waar een bedrijfsrestaurant niet past. De keuze voor de hoofdlocatie en die voor kleinere kantoren kunnen naast elkaar blijven bestaan.
Krijgt iedere locatie precies hetzelfde aanbod?
GO werkt met lokale leveranciers. Het aanbod kan daardoor per locatie verschillen. Spreek samen af welke keuzemogelijkheden belangrijk zijn en controleer wat lokaal beschikbaar is.
Wil je restaurantcatering en lunch op andere locaties beter op elkaar afstemmen? Plan een kennismaking en neem jullie locatieoverzicht en bestaande afspraken mee.
